Publicaciones de interés general

• Agendas para uso cotidiano y consulta de temas de actualidad y avances en nutrición, actividad física, salud y recomendaciones prácticas. (En conjunto con Fomento de Nutrición y Salud, A.C.)

• Artículos de diversos temas para revistas como Ganar Salud.

• Diario familiar y rotafolio elaborados para Comesa: Programa mexiquense de seguridad alimentaria, con el objetivo de brindar orientación a las familias sobre sus hábitos en alimentación. (Gobierno del Estado de México)

• Folletos y guías para que los especialistas en salud se comuniquen de manera más sencilla y práctica con sus clientes y pacientes. (Wyeth Servicios Nutricionales y otros)

• Manual para promover estilos de vida saludable a través de la formación de educadoras comunitarias, padres de familia y niños de los Centros Comunitarios de Educación Inicial y Preescolar. (Para Save the Children México y Kraft Foods)

• Material de apoyo con tarjetas postales, videos, folletos, juegos interactivos y carteles desarrollados para mejorar la alimentación, nutrición y salud de diversas edades y grupos sociales. (Para Nestlé)

• Paquetes educativos para desarrollar talleres. Contienen una guía para el facilitador, material impreso y presentaciones en CD.

• Programa Integral de Nutrición (PIN) integrado por un manual para capacitación de promotores comunitarios, cuentos ilustrados y CDs para los niños, y rotafolios para las madres de familia, para mejorar las prácticas alimentarias y de salud de las familias de los niños beneficiarios del Fondo para Niños de México, A.C..

Publicaciones especializadas

• Artículos para revistas de divulgación científica como Cuadernos de Nutrición.

• Carpeta con material impreso y presentaciones en CD para desarrollar talleres para personal de mercadotecnia, investigación y desarrollo de productos de empresas alimentarias. (Para Pepsico)

• Manual de Dietas Normales y Terapéuticas dirigido a nutriólogos, personal de salud y estudiantes para orientar a la población para obtener una alimentación correcta, así como para diseñar planes de alimentación dirigidos a personas tanto sanas como enfermas. (Editado por La Prensa Médica Mexicana)

• Programa para niños preescolares, incluye guías del maestro, cuadernos del alumno y otros materiales especiales.

• Programa Educativo en Alimentación y Actividad Física para escuelas primarias: “Juego y comida dan salud a tu vida”. Incluye guías del maestro, cuadernos para el alumno, y material especial de apoyo para niños de primero a sexto de primaria, capacitaciones, actividades en el medio escolar, seguimiento y evaluación. (En alianza con Fundación Wal-Mart, A.C. y Project Concern International, A.C.)

• Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, en sus 1ª, 2ª y 3ª ediciones. Facilita al profesional de la salud la comunicación con su paciente, comensal, encargado de servicio de alimentos o tomador de decisiones en el terreno de las políticas públicas.

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